Coco Sour

Ingrédients

– 2 oz de Gin Les 5 plumes
– 1/2 oz de Sirop de coco
– 1/2 oz Jus de lime
– 1 blanc d’œuf

Préparation

1. Mélanger tous les ingrédients dans un shaker et brasser vigoureusement.
2. Mettre un gros glaçon dans un verre de style Old Fashioned.
3. Filtrer et verser dans le verre.
4. Décorer d’un zeste de lime et de 2 gouttes d’angostura ou autre amère à l’orange.